高齢化社会 人口減少
こんにちは。 今回は日本の超高齢化社会について。人口減少を今後の日本の将来を危惧する声は今に始まったことではありません。しかし、本当にそうでしょうか、めまぐるしい科学の進歩が社会を大きく変えている昨今で大きな展開があるは…
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ヒノキ材 やっぱり水に強いみたい
こんにちは。 濡れタオルがヒノキ材の上に１〜２日置きっぱなしになっていました。 ほっぽってしまったタオルだったのですがｗ さっとどかしてどうなってるか見てみる。 水濡れの跡も見えません。 触ってみてもサラサラで。 ご覧の…
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本棚 ヒノキ
前回ヒノキ床材を購入し、床に敷き詰めたのですが。 棚にも使用してみました。 安い床材ででかい本棚を作成した時、裏に溝が３本入っていたのですが、今回の木材は２本でした。なので余ってたL字の補強材のようなもを追加。 これだけ…
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干し大根制作 猛暑ですぐ干し終わった
上記写真は今回の台風12号の前に制作した大根干しする前の写真です。 記録的な暑さも手伝ってか、あっという間に凝縮されていました。 切り干しの方がすぐ食えていいと思います。 漬物にしたりもするらしいですが、環境が落ち着いた…
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黒にんにく 初めて市販品を買う
こんにちは。 台風直撃で東京は大雨です。 ２つの高気圧の影響での猛暑から一変です。 久々の雨を降らせました。 今回は黒にんにくの続きで、実際市販ものを買ってきました。 価格は某オーガニック専門店にて２千円弱…
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黒にんにく 経過観察 皮むいてみた
こんにちは。 黒にんにく制作、経過観察です。 これは⇓最初の方 それから、おそらく10日過ぐらい過ぎたと思いますｗ だんだん香りが少なくなってきたので、水分量が気になっていたのですが。 ２週間待ってみたかったがあけてまえ…
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みんなダイエット期間ｗ 定食屋で思う事
こんにちは。 最近職場での他愛の無い会話でよく「ダイエット中なんだよね」とか５人に４人くらいの割合で聞きます。 ストレスからなのか、ただ美味しいものを沢山食べているのかなのか。 家庭で食卓に上がってみなで食事するような食…
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大根 酵素 大根おろし
大量の大根が畑から採れました。 重い物なので人に差し上げるのがはばかれるｗ 畑から近いからって玄関に置かせてもらった方々、ありがとうございます！ｗｗ 記事の投稿の際に栄養など調べましたが、栄養より酵素がたっ…
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黒にんにく ２日目
にんにくの熟成２日目です。 ぱっと見、色合いは変化ないような感じですね。 ひっくり返すと少し黒くなっていました。 最初、香りがあのにんにくのきつい感じがでていたのですが、少し和らいだ感じがします。 醤油みた…
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大根の効果
夏の大根が採れたのですが、放置気味になってしまい大きくなりすぎました。 今回は人にも配ったのですが、大きすぎて少し渡しづらいので干そうかと思っています。どんな感じにできるのか楽しみです。 大根の栄養ですが、ほとんど目立っ…
